دکوراسیون رستوران

دکوراسیون رستوران

رستوران یکی از فضاهای مهم است که افراد برای سرو غذا و قرار ملاقات های خود به آنجا مراجعه می کنند که امروزه با توجه به رقابت زیاد میان رستوران دارها، یکی از اقدامات لازم در جذب نظر مشتری و درآمدزایی بیشتر، طراحی منحصر به فرد رستوران است تا مشتری هنگام صرف غذا، از منظره اطراف خود نیز لذت ببرد.

مهم ترین نکته در رستوران، علاوه بر کیفیت غذا، کیفیت فضای رستوران در زمان صرف غذاست که فضای به یادماندنی و خاطره انگیز برای مشتری ایجاد کند و آن را با دیگران به اشتراک بگذارد. پس با یک دکوراسیون زیبا، حس آرامش به مشتریان هدیه کنید.

دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران

تمام عناصر و فاکتورهای یک دکوراسیون باید به خوبی در کنار یکدیگر قرار بگیرند، در غیر این صورت شکل مد نظر را به شما نخواهند داد و محیطی ناخوشایند در ذهن افراد ایجاد می کند. به طور کلی همه ی افراد به دنبال رستورانی با فضای شیک و دلنشین برای سرو غذای خود هستند. بنابراین شما باید روی خدمات و کیفیت کار خود به مشتریان تمرکز کنید و روز به روز آن را بهبود ببخشید.

دکوراسیون رستورانها با توجه به سبک دکوراسیون کشورها طراحی می شود و به عوامل زیادی بستگی دارد:

عوامل موثر در طراحی دکوراسیون رستوران

قبل از طراحی دکوراسیون رستوران، باید به این نکته توجه کنید که مشتریان شما از چه قشری هستند؛ مکان رستوران شما در تعیین سبک  و طراحی دخیل هستند. به طور مثال اگر رستوران شما در نزدیکی دانشگاه است و مشتریان شما دانشجویان هستند، دکوراسیون لاکچری و لوکس مناسب این مکان نیست و باید فضای صمیمی در آن حکم فرما باشد. دیزاین رستوران باید به گونه ای اجرا شود که با سلیقه اقشار مختلف جامعه متناسب باشد. همه ی افراد به دنبال رستورانی با فضای شیک و دلنشین برای سرو غذای خود هستند.

ورودی رستوران

مسیری جذاب برای ورودی رستوران تدارک ببینید تا مشتری راغب به ورود در رستوران شود؛ زیرا اولین قسمت از رستوران، که دیده می شود، قسمت بیرونی آن است که توجه مشتریان به آن جلب می شود.

دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران

هارمونی رنگ ها

رنگ ها قدرت نفوذ بالایی در مغز و روح دارند و هر رنگی حس و حال متفاوتی در ما ایجاد می کند و فضا را از یکنواختی خارج می کند. اهمیت انتخاب رنگ و تاثیر روان شناختی آن را دست کم نگیرید. به طور مثال رنگ قرمز باعث افزایش اشتها می شود و رنگ غالب اکثر فست فودی ها قرمز می باشد. در رستوران ها برخلاف فست فودها که از رنگ های تند و شاد استفاده می کنند، پالت رنگی ملایمی دارند.

کاربرد یک رنگ در رستوران جذابیت چندانی ندارد، بلکه استفاده و ترکیب هوشمندانه چند رنگ و تعادل میان تیرگی و روشنی رنگ ها است که بر زیبایی فضا می افزاید.

دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران

نور پردازی

مدت زمان نشستن و حضور مشتری در رستوران به میزان نور موجود در فضا وابسته است. مثلا در فست فودی ها از نور زیاد و مستقیم استفاده می شود تا مشتری سریع غذای خود را صرف کرده و جا برای سایر مشتریان فراهم شود. در حالی که در رستوران های مجلل با نور پردازی ملایم و ایجاد فضای رومانتیک، مشتری را مدت زمان بیشتری در رستوران نگه می دارند.

بنابراین نور است که باعث روح و جان بخشیدن به فضا می شود و فضا را از یکنواختی خارج می کند. نور کافی بر میزان آرامش مشتریان موثر است. پس از انواع نورهای تاکیدی، تزئینی، مستقیم و… استفاده کنید.

دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران

میز و صندلی

در رستوران ها گاهی مشاهده می کنید که به دلیل قرار گیری میز در مکانی نامناسب، افراد تمایلی به نشستن در آنجا را ندارند. بنابراین باید به چیدمان و انتخاب صندلی ها، متناسب با رنگ و سبک طراحی دقت کنید، همچنین راحتی مشتری در هنگام سرو غذا مدنظرتان باشد.

دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران

دیوارها

یک پس زمینه مناسب و هماهنگ با میز و صندلی ها بر جذابیت فضا تاثیر چشمگیری دارد که در این صورت دیوارها علاوه بر حفظ حریم، ابزاری جهت زیبایی نیز هستند.

دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران

موسیقی

داشتن یک موسیقی متناسب با محیط، در جذب مشتری موثر است و بین موسیقی و غذا ارتباط مشخصی وجود دارد به طور مثال موسیقی ها بر افزایش اشتها و آرامش تاثیر گذارند.

همچنین اجرای موسیقی زنده به هنگام سرو غذا محبوبیت خاصی بین مشتریان دارد.

دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران

بوی محیط

رایحه مناسب و دلپذیر، تاثیر بسزایی در روح و افزایش اشتهای مشتری دارد.

همچنین بو و دود غذا نباید به فضای داخلی رستوران راه پیدا کند و تهویه مطبوع رستوران یکی از فاکتور هایی است که مشتری همیشه به آن توجه می کند.

فضای سبز و گیاهان

یکی از عوامل زیبایی در دکوراسیون استفاده از گیاهان و ایجاد نمای سبز می باشد که محبوبیت زیادی بین مردم پیدا کرده است. به کار بردن گل های تازه، دیوار سبز، روف گاردن وگلدان های دیواری در قسمت ورودی، بر روی میزها و… در ایجاد فضای لطیف و زیبا نقش موثری دارند.

دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران
سرویس بهداشتی

یکی از مواردی که زیاد به آن توجه نمی شود؛ نظافت، بهداشت و طراحی سرویس بهداشتی رستوران است که باید به آن اهمیت داده شود و در فضایی دور از سالن غذا خوری رستوران باشد.

امروزه همه رستوران دار ها می دانند که داشتن یک رستوران ساده، بدون دیزاین، نمی تواند به اندازه کافی در جذب مشتری موثر باشد. برای موفقیت در این کار نیاز به مشاوره و طراحی افراد خبره دارید. تیم کارنو دکور قدم به قدم از طراحی تا اجرا با شما همراه است.

دکوراسیون رستوران
دکوراسیون رستوران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پنج − سه =

هم اکنون سفارش دهید

همکاران ما سعی می کنند تا ظرف 24 ساعت پاسخگوی تمامی سوالات شما باشند




Cresta Help Chat
Send via WhatsApp